A Universidade de Aveiro (UA) \u00e9 uma funda\u00e7\u00e3o p\u00fablica com regime de direito privado que tem como miss\u00e3o a interven\u00e7\u00e3o e desenvolvimento da forma\u00e7\u00e3o graduada e p\u00f3s-graduada, a investiga\u00e7\u00e3o e a coopera\u00e7\u00e3o com a sociedade, sendo um parceiro privilegiado de empresas e de outras entidades nacionais e internacionais, com as quais coopera em diversos projetos e programas e \u00e0s quais presta importantes servi\u00e7os. \u00c9 um espa\u00e7o de investiga\u00e7\u00e3o onde se desenvolvem produtos e solu\u00e7\u00f5es inovadoras que contribuem para o avan\u00e7o da ci\u00eancia e tecnologia. A UA contribui para o projeto ALGAVALOR atrav\u00e9s do desenvolvimento de novas estrat\u00e9gias de extra\u00e7\u00e3o de compostos bioativos a partir de biomassa de microalgas e cianobact\u00e9rias, utilizando duas tecnologias, ambas at\u00e9rmicas e com elevado potencial de aumento de escala, alta press\u00e3o e campos el\u00e9tricos pulsados de alta intensidade. Contribui tamb\u00e9m atrav\u00e9s da avalia\u00e7\u00e3o da composi\u00e7\u00e3o dos extratos, como o perfil de l\u00edpidos e avalia\u00e7\u00e3o da sua estabilidade, composi\u00e7\u00e3o em polissacar\u00eddeos e tamb\u00e9m no desenvolvimento de novas texturiza\u00e7\u00f5es de algas utilizando alta press\u00e3o. <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t